Vous êtes passionné par l’hôtellerie Restauration et vous souhaitez relever de nouveaux défis ? Nous recherchons un Maître d’hôtel dynamique en CDI pour notre client basé à Lyon (hôtel/restaurant 4 étoiles).

Missions :

– Accueillir et installer les clients avec professionnalisme
– Superviser le service en salle et veiller à la satisfaction des clients
– Gérer le personnel de salle (serveurs, commis, etc.) et veiller à la bonne coordination des équipes
– Assurer le bon déroulement des services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
– Participer à l’organisation d’événements spéciaux (banquets, mariages, etc.)
– Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
– Assurer la gestion des stocks et des commandes
– Contribuer à la fidélisation de la clientèle en offrant un service de qualité.

Compétences attendues :

! Anglais Incontournable !
– Expérience significative dans un poste similaire de 3 minimum,
– Excellente présentation et sens de l’accueil,
– Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations conflictuelles,
– Leadership et capacité à fédérer une équipe,
– Excellentes compétences en communication,
– Sens de l’organisation et rigueur dans le travail,
– Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité,
– Formation professionnelle de restauration.
– Salaire selon profil

2 ans d’expérience minimum