Le candidat idéal devra posséder :

– Une solide expérience antérieure dans la cuisine traditionnelle
– Maîtrise des techniques culinaires classiques
– Créativité alliée à un profond respect des traditions culinaires
– Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression
– Aptitude à diriger une équipe avec bienveillance et efficacité
– Sens aigu du détail et souci constant de la qualité
– Bonnes connaissances des normes d’hygiène alimentaire

Le candidat idéal devra posséder :

– Une solide expérience antérieure dans la cuisine traditionnelle
– Maîtrise des techniques culinaires classiques
– Créativité alliée à un profond respect des traditions culinaires
– Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression
– Aptitude à diriger une équipe avec bienveillance et efficacité
– Sens aigu du détail et souci constant de la qualité
– Bonnes connaissances des normes d’hygiène alimentaire

2 ans d’expérience